トップページ 梅干しの紹介 ご利用の手引き 特定商取引法に基づく表記 お問い合わせ  (買い物かごをみる)



お問い合わせ・ご感想など



メールの場合はこちら → メールを送る

ファックスの場合は →  06-7878-8682

ご質問やご感想など、お気軽にご連絡下さい。
必ず返信致します。


また、ご感想をお客様の声として、ホームページに掲載しても良い場合は、「掲載可」とご入力いただけると幸いです。
通常は名字を掲載しますが、ニックネームでも良いので、ご協力をお願い致します。




よくある質問




 @ 梅干しの保存方法を教えて下さい

 梅干しは乾燥しないように、内袋の口を締めて、
 直射日光の当たらないところで保存して下さい。
 冷蔵庫に入れる必要はありません。
 



 A 梅干しの賞味期限は?

 【農家の店】の梅干しは、無添加の本当の梅干しですので、賞味期限はございません。
 @の保存方法のように乾燥しないように保存していただければ、
 数年はお召し上がり頂けます。
 



 B 梅干し表面の白い粉のようなものは?

 希にありますが、まずこれは、カビではありませんので、ご安心下さい。
 梅干しは天日に干すので、その際に塩の成分が梅干しの表面に出たものか、
 梅干しの成分のクエン酸カルシウムというものです。
 



 C 梅干しの塩分は何%ですか?

 【農家の店】の梅干しは白干しですので、18%程度で漬けております。
 この数値だけを見ると高いと感じられるかもしれませんが、
 あの南高梅の青梅をやわらかい梅干しにするのに、最適な塩分だと考えております。
 
塩味が気になる方は、左の写真のように、梅干しを、
うすい塩水に数時間〜半日程度つけると、減塩梅干しになります。
水から上げた梅干しの水気を切ってお召し上がり下さい。

  




ここには、みなさまからのよくある質問などを掲載したいと思っています。
是非、お気軽にご意見・ご質問をお願い致します。







このサイトの画像、および内容の無断転記はご遠慮ください。