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春のうすしお梅干し
2,480円(内税)
240 ポイント還元
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春のうすしお梅干し
2,480円(内税)
240 ポイント還元
私の畑で採れた、完熟南高梅のみをご提供致します。
南高梅の収穫時期は、6月中旬〜7月中旬ですが、その間でも6月下旬に収穫し漬け込んだ、「旬」の南高梅を使用しています。

野菜等でもそうですが、「旬」のものは違います。
「旬」の梅は果肉が均一で柔らかく、味わい深いと思います。

今回は、うららかな春に相応しいように塩分を控えて仕上げました。
一般に売られているはちみつ梅のように甘いわけではありませんので、ごはんに合う梅干しです。
酸っぱさの中に、わずかな甘さがあります。

味付けをした梅干しではありますが、農家の店ですので、味付けは最低限であくまでも梅という果実を味わってもらいたいと思います。
当店のこれまでの白干しがお好みの方は、ご購入いただく必要はありません。


内容量:700g
原材料:梅(紀州南高梅)、塩、醸造酢、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、還元水あめ、酸味料、酒精、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、ビタミンB1

※サイズをお選びいただけません。中粒か大粒をお送りします。
※塩分は、約8〜10%で漬けております。
※複数購入される方で1個ずつ箱に入れる必要がある場合は、備考欄にご入力下さい。
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