私の畑で採れた、完熟南高梅のみをご提供致します。
南高梅の収穫時期は、6月中旬〜7月中旬ですが、その間でも6月下旬に収穫し漬け込んだ、「旬」の南高梅を使用しています。

野菜等でもそうですが、「旬」のものは違います。
「旬」の梅は果肉が均一で柔らかく、味わい深い梅干しに仕上がります。

今回はご要望の多かった、はちみつを使った梅干しを作りました。
カナダ産のはちみつを使っています。

農家の私が納得できるはちみつ梅ができました。
甘酸っぱい幸せを感じてもらいたいです。


内容量：700g
原材料：梅（紀州南高梅）、塩、りんご酢、砂糖、はちみつ、果糖ブドウ糖液糖、還元水あめ、酸味料、酒精、甘味料（スクラロース）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1

※サイズをお選びいただけません。中粒か大粒をお送りします。
※塩分は、約8〜10％で漬けております。
※複数購入される方で1個ずつ箱に入れる必要がある場合は、備考欄にご入力下さい。